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Eigenschaften:
Vollkorn Maisgriess aus tessiner Anbau
Glutenfrei
IP oder BIO
Verpackungen:
0,5 kg / 1 kg / 5 kg / 25 kg |
Rezepte
(*):
Tessiner Polenta
Polenta uncia della Valle di Muggio |
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Maisgriess für Polenta vorgekocht 10-12Min.
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Eigenschaften:
Vollkorn Maisgriess aus tessiner Anbau
Glutenfrei
IP
Verpackungen:
0,5 kg / 25 kg |
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Maisgriess für Polenta
Rosso del Ticino
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Eigenschaften:
Vollkorn Maisgriess aus tessiner Anbau
Pro Specie Rara bewahrte Sorte
Glutenfrei
BIO
Verpackungen:
0,5 kg / 1 kg |
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Eigenschaften:
Vollkorn
Buchweizenmehl aus tessiner Anbau
Ideal zum
Mischen mit Maisgriess für Polenta (Dunkle Polenta) oder für Crêpes
IP oder BIO
Verpackungen:
0,5 kg / 4 kg / 25 kg |
Rezepte
(*):
Pasta per Pizzoccheri
Crêpes |
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Eigenschaften:
Kastanienmehl aus tessiner Kastanien
Ohne Rauch getrocknet
Für Back- und Süss-waren geeignet
Verpackungen:
0,45 kg / 25 kg |
Rezepte
(*):
Castagnaccio
Gnocchi di castagne
Crostata di castagne
Mousse di castagne
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Eigenschaften:
Vollkorn Hartweizenmehl / -griess aus tessiner Anbau
Ideal für Teigwaren
BIO
Verpackungen:
0,5 kg (Mehl) /
1 kg (Gries) / 5 kg / 25 kg |
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